Что на тарелке у ребенка?
Как родителям выработать здоровые пищевые привычки у детей
Соблазнов много, поэтому дома подростка всегда должна ждать
не только полезная, но и вкусная еда.
Фото Евгения ГУСЕВА
не только полезная, но и вкусная еда.
Фото Евгения ГУСЕВА
В современном мире, где информация о здоровье и питании доступна как никогда, важность правильного пищевого поведения среди подростков становится особенно актуальной.
Подростковый возраст - это период интенсивного роста и развития, когда формируются не только физические, но и психологические привычки. Родители играют ключевую роль в этом процессе, поскольку именно они закладывают основы для здорового отношения к еде. Но как правильно родителям следить за пищевым поведением своих детей, чтобы помочь им выработать здоровые привычки и избежать таких проблем, как ожирение или расстройства пищевого поведения?
Только по официальной статистике, расстройствами пищевого поведения страдает не менее 5% подростков, преимущественно - из благополучных семей. Подавляющее большинство из них (75%) - девушки. Сегодня РПП фиксируются у детей начиная с 8-10 лет.
Чаще расстройства пищевого поведения встречаются у внушаемых, неуверенных в себе детей с заниженной самооценкой, которые боятся не соответствовать нормам и идеалам, признанным в их сообществе. Такие дети «застревают» на своих переживаниях и раздувают их до размера катастрофы. У многих подростков расстройство пищевого поведения начинается с обидного замечания: «как же ты поправилась» или «да у тебя щеки со спины видно». Этого бывает достаточно, чтобы ребенок начал беспощадную борьбу со своим телом.
Существует более десятка видов расстройств пищевого поведения. Среди подростков наиболее часто встречается несколько.
Нервная анорексия (НА) - это патологическое стремление к «идеальному» весу и болезненный страх растолстеть. Чтобы добиться результата подросток может сидеть на строжайших диетах. Он убежден, что только лишний вес виноват во всех его проблемах. Самое страшное, что даже когда весы показывают нужный результат, девушка или юноша не успокаиваются и продолжают ограничивать себя в еде.
Чтобы не привлекать внимание к своему телу, уже чересчур худому, подростки начинают носить мешковатую одежду. Дальше - больше: дети делают вид, что едят, а на самом деле выкидывают пищу в мусор. Они избегают семейных обедов и ужинов, чтобы не слушать просьбы родителей съесть хоть что-нибудь.
Нервная анорексия - один из самых опасных видов расстройств пищевого поведения, поскольку быстро приводит к появлению проблем со здоровьем. Из-за истощения, вызванного голодом, у девушек прекращаются менструации, обостряются эмоциональная нестабильность, тревожные и депрессивные расстройства, а простудные заболевания следуют одно за другим. Самое опасное осложнение - нарушения в работе сердца. Летальность среди подростков с нервной анорексией достигает 15-20%.
Родителям важно помнить, что болезненная худоба и нежелание возвращаться к нормальному питанию после достижения желаемого веса говорят о сформировавшемся расстройстве, а болезнь важно обнаружить на ранней стадии, пока проблемы со здоровьем не приобрели необратимый характер.
Насторожиться следует, если ребенок постоянно высказывает недовольство своей внешностью. Если при этом он еще стремится сбросить вес любой ценой, взвешивается по нескольку раз в день, пробует различные диеты, отказываться от тех или иных продуктов, практикует «голодные дни», то необходимо проконсультироваться со специалистом.
Булимия - приступы переедания, за которыми идет принудительное очищение организма. Как правило, подростки вызывают рвоту или принимают слабительные препараты. Булимия особенно распространена среди ответственных и высокоорганизованных девушек и юношей, которые вынуждены длительное время придерживаться пищевых ограничений.
Приступы неуемного аппетита, как правило, возникают на фоне стресса. Поглощая пищу в больших количествах, подросток испытывает радость, спокойствие и удовлетворение. Он не чувствует насыщения и останавливается лишь почувствовав боль в животе. Распознать булимию труднее, поскольку вес ребенка обычно находится в пределах нормы и внешне он выглядит здоровым. Близких должны насторожить приступы обжорства, долгое пребывание в ванной или в туалете после еды, лопнувшие сосуды глаз, которые говорят о напряжении во время рвоты. Со временем появляются хронические боли в животе и мешки под глазами.
Без лечения булимия может привести к нарушению обмена веществ, сердечного ритма, судорогам и кровотечениям из пищевода.
Компульсивное переедание - проявляется в неконтролируемом употреблении большого объема пищи на фоне стресса, но без последующего «очищения» организма. Тревожный признак, когда ребенок периодически съедает большой объем пищи за короткий промежуток времени или, начав есть, не может остановиться. При КП часто стираются границы между приемами пищи, и подросток, по сути, ест без остановки. Дети с таким расстройством часто имеют избыточный вес, тратят все карманные деньги на еду и носят с собой съестные припасы.
Справка
РПП - группа заболеваний, признаком которых служит нездоровое отношение подростка к пище и неадекватное восприятие им своего тела. По данным Московского института психоанализа, РПП становятся причиной подростковой смертности в 12 раз чаще, чем травматизм и врожденные заболевания.
Как помочь подростку с пищевым расстройством
Вряд ли родителям удастся справиться самостоятельно. РПП - это заболевания, а их должны лечить специалисты с соответствующим образованием.
Важнейшей частью терапии является поддержка близких, особенно родителей. Для этого придется пересмотреть рацион всех членов семьи, чтобы ребенок видел перед глазами только положительный пример, готовить вкусную здоровую пищу и создать дома здоровую доброжелательную атмосферу. Помните: самооценка подростка формируется в семье. Чтобы полюбить себя, ребенок должен быть уверен, что его любят и ценят близкие.
Подростковый возраст - это период интенсивного роста и развития, когда формируются не только физические, но и психологические привычки. Родители играют ключевую роль в этом процессе, поскольку именно они закладывают основы для здорового отношения к еде. Но как правильно родителям следить за пищевым поведением своих детей, чтобы помочь им выработать здоровые привычки и избежать таких проблем, как ожирение или расстройства пищевого поведения?
Только по официальной статистике, расстройствами пищевого поведения страдает не менее 5% подростков, преимущественно - из благополучных семей. Подавляющее большинство из них (75%) - девушки. Сегодня РПП фиксируются у детей начиная с 8-10 лет.
Чаще расстройства пищевого поведения встречаются у внушаемых, неуверенных в себе детей с заниженной самооценкой, которые боятся не соответствовать нормам и идеалам, признанным в их сообществе. Такие дети «застревают» на своих переживаниях и раздувают их до размера катастрофы. У многих подростков расстройство пищевого поведения начинается с обидного замечания: «как же ты поправилась» или «да у тебя щеки со спины видно». Этого бывает достаточно, чтобы ребенок начал беспощадную борьбу со своим телом.
Существует более десятка видов расстройств пищевого поведения. Среди подростков наиболее часто встречается несколько.
Нервная анорексия (НА) - это патологическое стремление к «идеальному» весу и болезненный страх растолстеть. Чтобы добиться результата подросток может сидеть на строжайших диетах. Он убежден, что только лишний вес виноват во всех его проблемах. Самое страшное, что даже когда весы показывают нужный результат, девушка или юноша не успокаиваются и продолжают ограничивать себя в еде.
Чтобы не привлекать внимание к своему телу, уже чересчур худому, подростки начинают носить мешковатую одежду. Дальше - больше: дети делают вид, что едят, а на самом деле выкидывают пищу в мусор. Они избегают семейных обедов и ужинов, чтобы не слушать просьбы родителей съесть хоть что-нибудь.
Нервная анорексия - один из самых опасных видов расстройств пищевого поведения, поскольку быстро приводит к появлению проблем со здоровьем. Из-за истощения, вызванного голодом, у девушек прекращаются менструации, обостряются эмоциональная нестабильность, тревожные и депрессивные расстройства, а простудные заболевания следуют одно за другим. Самое опасное осложнение - нарушения в работе сердца. Летальность среди подростков с нервной анорексией достигает 15-20%.
Родителям важно помнить, что болезненная худоба и нежелание возвращаться к нормальному питанию после достижения желаемого веса говорят о сформировавшемся расстройстве, а болезнь важно обнаружить на ранней стадии, пока проблемы со здоровьем не приобрели необратимый характер.
Насторожиться следует, если ребенок постоянно высказывает недовольство своей внешностью. Если при этом он еще стремится сбросить вес любой ценой, взвешивается по нескольку раз в день, пробует различные диеты, отказываться от тех или иных продуктов, практикует «голодные дни», то необходимо проконсультироваться со специалистом.
Булимия - приступы переедания, за которыми идет принудительное очищение организма. Как правило, подростки вызывают рвоту или принимают слабительные препараты. Булимия особенно распространена среди ответственных и высокоорганизованных девушек и юношей, которые вынуждены длительное время придерживаться пищевых ограничений.
Приступы неуемного аппетита, как правило, возникают на фоне стресса. Поглощая пищу в больших количествах, подросток испытывает радость, спокойствие и удовлетворение. Он не чувствует насыщения и останавливается лишь почувствовав боль в животе. Распознать булимию труднее, поскольку вес ребенка обычно находится в пределах нормы и внешне он выглядит здоровым. Близких должны насторожить приступы обжорства, долгое пребывание в ванной или в туалете после еды, лопнувшие сосуды глаз, которые говорят о напряжении во время рвоты. Со временем появляются хронические боли в животе и мешки под глазами.
Без лечения булимия может привести к нарушению обмена веществ, сердечного ритма, судорогам и кровотечениям из пищевода.
Компульсивное переедание - проявляется в неконтролируемом употреблении большого объема пищи на фоне стресса, но без последующего «очищения» организма. Тревожный признак, когда ребенок периодически съедает большой объем пищи за короткий промежуток времени или, начав есть, не может остановиться. При КП часто стираются границы между приемами пищи, и подросток, по сути, ест без остановки. Дети с таким расстройством часто имеют избыточный вес, тратят все карманные деньги на еду и носят с собой съестные припасы.
Справка
РПП - группа заболеваний, признаком которых служит нездоровое отношение подростка к пище и неадекватное восприятие им своего тела. По данным Московского института психоанализа, РПП становятся причиной подростковой смертности в 12 раз чаще, чем травматизм и врожденные заболевания.
Как помочь подростку с пищевым расстройством
Вряд ли родителям удастся справиться самостоятельно. РПП - это заболевания, а их должны лечить специалисты с соответствующим образованием.
Важнейшей частью терапии является поддержка близких, особенно родителей. Для этого придется пересмотреть рацион всех членов семьи, чтобы ребенок видел перед глазами только положительный пример, готовить вкусную здоровую пищу и создать дома здоровую доброжелательную атмосферу. Помните: самооценка подростка формируется в семье. Чтобы полюбить себя, ребенок должен быть уверен, что его любят и ценят близкие.
